フルーツの可能性に挑む
和菓子としての完成度はもちろんのこと果物の魅力を追求し、もぎたてより、剥きたてより、切りたてより、さらに美味しくなるように。
私たちにとってフルーツ大福は、果物の持つ可能性への挑戦なのです。

フルーツよりフルーツ。
フルーツ本来の味を引き立てる白餡と求肥の黄金比にこだわり、市場から直送される季節のフルーツを素材の味を生かした甘さ控えめの白餡と高級二重粉を使用した上品な求肥で職人が手包みしております。

旬のもので形ぶりがよく、適度に熟している果物を毎朝市場で仕入れを行い、自分たちの目と手で確かめた間違いのない果物だけがフルーツ大福になっております。

御来店頂く全てのお客様へ美味しくてヒモでカットした際に現れる“断面美”をお楽しみいただけるよう一つ一つ丁寧におつくりしています。
是非ご来店頂いた際は様々な旬のフルーツをお楽しみいただけますと幸いです。

お年寄りからお子様までなじみの多い大福とフルーツで季節の移り目を感じながら素敵な時間をお楽しみ頂きたいそんな思いから弁才天を立ち上げました。
家族や友達の集まり、ビジネス等様々なシーンでのお土産にも最適なフルーツ大福となっております!!
一つ一つ丁寧に仕上げてお包みし、大切な時間を笑顔で過ごして頂ける商品となっておりますので是非皆様のご来店を心よりお待ちしております。
代表取締役：沓名 英樹

覚王山フルーツ大福弁才天 青山骨董通り店
└ 電話番号：03-6451-1667
└ 店舗住所：東京都港区南青山５丁目10-1 二葉ビル 1F
└ 営業時間：10時00分～20時00分
└ 店休日　：無し